1.材料:牛蒡根250克。辅料:胡萝卜50g。调料:植物油15g，酱油3g，芝麻5g，盐2g，蜂蜜10g，大蒜5g(白皮)。
2.牛蒡去皮洗净切丝，胡萝卜洗净切丝。
3.炒锅放油烧热，放入蒜末，煸炒胡萝卜丝和牛蒡丝，加入少许水、酱油和盐，煮15分钟，倒入蜂蜜，撒上芝麻。
