可可粉可以加红糖吗

1.可可粉在红糖馒头中有什么作用:

做红糖馒头的时候，如果加一点可可粉，红糖馒头的颜色会更好，因为纯红糖有点像浅棕色，有点红，因为红糖本身就是蔗糖提炼出来的。

所以颜色不是纯红色的，所以如果我们只加红糖做红糖馒头，虽然它的味道依然香甜可口，但是红糖馒头本身的颜色就不会那么好看了。可可粉会有很好的上色效果，但是纯可可粉的味道不是很甜，所以我们还是要把可可粉和糖混合，这样红糖馒头的颜色才能又好又好吃。

2.家家户户用红糖馒头的做法:

(1)红糖用温水溶解，酵母用温水融化。将面粉倒入红糖水中，酵母拌匀。

⑵揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，发酵一小时，红枣和葡萄干切碎，擀成面团。

⑵撒上红枣和葡萄干，卷起来，切成等份，大火蒸25分钟，美味的红糖馒头就做好了。