1.材料:油菜(小)250克，西兰花1朵。
2.辅料:盐5g，香油3g，卤汁1勺，水适量。
3.练习:
(1)准备油菜和西兰花。
(2)锅内放入水和少许盐，滴几滴油烧开，然后放入洗净的西兰花煮熟。
(3)再次放入油菜水。
(4)排水。
(5)摆盘。
(6)倒入卤汁。
(7)淋上香油。
