可乐鸡翅4种做法大全 可乐鸡翅的烹饪方法
1.做法1。配料:鸡翅、可乐、香菜、麻油、姜、盐、蒜、酱油、辣椒、葱、料酒。做法:准备好材料，将鸡翅用酱油、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。锅里倒入橄榄油，放入鸡翅，煎至变色。将鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、胡椒粉，翻炒至两面金黄入味，流入肉汁。加入辅料后，翻炒几下，然后倒入可乐。注意不用倒太多可乐，盖住鸡翅就行。煨10分钟，然后出锅取汁，撒上香菜。
2.练习2。材料:鸡翅500g，可乐一罐。做法:鸡翅洗净切块，然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡翅放入6-7成热油中炸至金黄色，取出。锅中留少许油，放入姜、葱翻炒，放入鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒、可乐，大火烧开，改小火透味，转大火收汁，汁浓时滴香油出锅。
3.练习三。材料:可乐300克，酱油20克，洋葱20克，鸡翅500克，水200克，大蒜30克。做法:鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。将油倒入锅中，加入洋葱和大蒜炒香。加入鸡翅，加入少许酱油，加入可乐，倒水，大火烧开，收汁出锅。
4.练习4。材料:鸡翅6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许。
做法:锅里放水，等水烧开，再放鸡翅，鸡翅7成熟。过滤水以备后用。多放点油，放入葱花和蒜炒香，放入鸡翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。用勺子撇去多余的油，放入可乐，加盐和味精，不要放任何水。当可乐快干了，关小火，收集果汁。烧可乐的同时，可以用勺子撇去蒜末和洋葱。
