第一步
材料:豆腐干150g，甜椒1个，大蒜3瓣，盐2g，白糖2g，生抽2勺，米醋2g，花椒油1勺，香油1勺，葱1根。
第二步
将干豆切丝。
第三步
将甜椒切丝。
第四步
蒜末。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
锅里烧开水，倒入豆腐干，再倒入红椒，焯2分钟，捞出沥干。
步骤7
将豆腐干和甜椒放入碗中，加入2勺酱油、2克盐、2克糖、2克米醋、1勺花椒油和1勺香油，加入蒜末和葱花，拌匀。
