1.主料:青椒2个，玉米1个，辅料:植物油适量，姜5克，葱花5克，蒜5克，盐适量，鸡精适量。
2.将玉米洗净，剥去玉米粒；青椒去籽，洗净，切丁。
3.烧热炒锅，倒入植物油。
4.油热后，放入姜末和蒜末炒香。
5.加入青椒，快速翻炒20秒左右。
6.加入玉米粒，继续翻炒1分钟左右。
7.加入盐、鸡精和葱花，翻炒均匀。
