猴头菇清炒小白菜

木岛佳苗2022-07-30  9

白菜炒猴头菇的做法家常菜 白菜炒猴头菇的做法介绍

1.材料:白菜300克,猴头菇60克。

2.调料:油10ml,盐2g,糖5g,葱姜6g。

3.猴头菇洗净后用冷水浸泡,及时换水。

4.将泡发中的猴头菇撕成小块,放入沸水锅中煮,煮20分钟后捞出沥干水分。

5.白菜洗净,切成小块。

6.锅里捞出油,把猴头菇和葱姜一起炒,加一点水,盖上锅盖煮一会儿。

7、3分钟后,将白菜放入锅中翻炒,加入白糖翻炒均匀,继续翻炒。

8.翻炒至食材9分熟,加盐,翻炒均匀,盖上锅盖继续烧。食材熟了关火,就可以上桌享用了。

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