1.材料:生菜2个，瘦肉，食用油，食用盐，姜，嫩肉粉。
2.首先将生菜去皮，洗净，切片备用。
3.瘦肉切片，越薄越好。
4.将肉片与嫩肉粉和姜末混合备用。
5.热锅放油加热，放入姜炒香。
6.保持大火，倒入肉片翻炒，再倒入生菜片。翻炒后加入一些食用盐。
