1.将5瓣大蒜剁成粉，5个小红辣椒切成圈，加入适量辣椒粉。将适量食用油加热至冒烟，倒入这碗调料中，边倒边搅拌，使调料与热油充分接触。
2.加入四勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、两勺料酒、一勺孜然粉、半勺孜然粒、半勺胡椒粉、一勺白糖、一勺白芝麻。搅拌均匀，和自己喜欢的食材混合。
3.将配料放入烤箱中央180度烤25分钟。
