1.盐,味噌,辣椒油,绿萝。
2.将绿萝切成小块,将切好的绿萝放入盆中,用大粒盐翻面。
3.让盐和萝卜完全融为一体,尽量咸。没关系。将萝卜放入蔬菜缸中,腌制过夜。
4.阳光明媚的时候,露天放两三天,让盐分和水分完全吸收成萝卜干,然后放在透气的袋子里,冬天用。
5.取出你要吃的量的腌萝卜,用清水浸泡4小时,洗净,加盐、味噌、辣椒油、香油,搅拌均匀。