第一步
材料:韭菜苔200克、甲肉50克、姜1片、蒜3瓣、小米椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蚝油1茶匙。
第二步
韭菜苔洗净，切段。
第三步
洗指甲肉。
第四步
大蒜切片。
步骤5
生姜切片。
步骤6
用辣小米切圈。
步骤7
将油倒入锅中，放入蒜、姜、小米，至热香。
步骤8
然后倒入肉、料酒、酱油翻炒3分钟。
步骤9
然后加入韭菜、蚝油、盐继续翻炒。
第十步
最后加入鸡精调味。
