尖椒大蒜牛肉粒的做法 尖椒大蒜牛肉粒怎么做好吃
第一步
材料:牛肉200克、大蒜20克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白酒1茶匙、淀粉1茶匙、葱1根。
第二步
牛肉洗净切块。
第三步
将青椒切成圈状。
第四步
将米椒切成圈状。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
先将牛肉倒入碗中,加入蚝油、白酒和淀粉,拌匀,腌制30分钟。
步骤7
然后在锅里倒油,油温五成热,放入大蒜炒至表面变黄。
步骤8
然后倒入牛肉翻炒至变色。
步骤9
加入青椒和小米椒,翻炒3分钟。
第十步
接下来放入蚝油,生抽,再加点水,小火炖8分钟。
第十一步
装盘,撒上葱花即可。