1.选择木瓜首先要辨别成熟度，选择颜色较深的黄色的，表皮有小斑点的一般都是熟的，味道会比较鲜甜。
2.青皮不成熟，味道也不是很甜。
3.选木瓜闻一闻。熟木瓜吃起来很香，没有气味证明木瓜还没熟。
4.除了嗅觉视觉，还应该利用嗅觉来挑选木瓜。可以用手轻轻按压木瓜肚子。如果能把木瓜压下去，不崩，一般就熟了。
