1.不建议用冰糖剥雪梨。雪梨的果皮有一定的营养价值，可以为人体补充营养。其次，冰糖炖雪梨的做法之一是在雪梨中间挖空，加入适量的冰糖和水炖。这种做法不能剥雪梨。
2.冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要由雪梨和冰糖制成，具有很高的营养价值和食用价值。适量食用具有生津润燥、清热化痰、止咳化痰、养血生肌等一定功效，深受人们的喜爱和欢迎。
