1.材料:红薯淀粉100克,水450克。
2.红薯淀粉100克,加水450克,将淀粉融化。
3.让淀粉水静置半小时,撇去表面杂质。
4.开小火,将淀粉水倒入不粘锅,不断搅拌,直到淀粉水全部透明。
5.将其倒入容器中,并均匀地修整表面(将硅胶抹刀浸入冷水中并轻轻按压)。
6.冷藏几个小时,倒过来,一块粉块就做好了!