1.材料:木瓜500克,鸡爪6只,芡实10克,薏米10克,姜2片,盐1勺。
2.鸡爪切半,洗净焯水。
3.木瓜去皮,切块。
4.准备芡实和薏苡仁。
5.生姜切片。
6.将鸡爪、芡实、薏米、姜片放入高汤锅中,大火烧开。
7.倒入木瓜,小火炖60分钟。
8.加盐,出锅。