1.紫糯米150克，红薯100克，糯米150克，米酒，糖，牛奶。
2.将紫糯米洗净，放入水中浸泡两小时。用糯米，糖等。以备后用。
3.糯米洗净，加入紫米中，加一小碗水。
4.红薯切块，和紫糯米一起蒸。
5.红薯蒸熟后，将红薯压成泥状，加入牛奶拌匀。
6.蒸好的糯米趁热加糖，用米酒拌匀。
7.将干净的袋子铺在盘子上，用模具铺上一层紫糯米，用小勺抹平。
8.放一层红薯泥，压平。然后放一层紫糯米做紫米糕。
