1.打鸡蛋,加入牛奶和面粉。
2.加入小葱和盐,搅拌均匀,面糊呈稀糊状。
3.在不粘锅里加热,刷一层油。
4.将面糊倒入锅中,摇晃使其均匀分布。
5.一面煮两分钟左右后翻过来,中间撒一层肉松。
6.轻轻卷起蛋饼,拿住,完成。