第一步
材料:油白菜500克、大蒜10瓣、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。
第二步
油白菜洗净，对半切开，分成四份。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
锅内倒入食用油，油温五成热，放入姜蒜炒香，放入油白菜翻炒均匀。油白菜变软后，加入盐、鸡精、酱油翻炒均匀。
