第一步
材料:五花肉150克、韭菜黄100克、生姜1片、大蒜2瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、米醋1茶匙、料酒1汤匙、油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
蒜末。
第四步
将干辣椒切丝。
步骤5
将韭菜切成长段。
步骤6
五花肉切丝。
步骤7
从锅里倒油，直到油温70%热。加入姜片、蒜粉、干辣椒丝，香味爆棚。
步骤8
然后煮料酒，放入五花肉丝，大火快速翻炒均匀。
步骤9
然后加入韭菜黄段翻炒至熟。
第十步
最后加入盐、米醋翻炒均匀。
