第一步
材料:莲藕200克，花椒2克，生姜1片，大蒜3瓣，冰糖5克，泡椒5克。 所需调料:白醋5g。
第二步
用斜刀把莲藕切成小块，锅里烧开水，莲藕用水焯一下。
第三步
生姜切片。
第四步
捣碎大蒜。
步骤5
将莲藕、冰糖、姜片、白醋、大蒜、花椒、小米椒放入泡菜瓶中，密封保存。
