1.材料:海鱼6条，菊花适量，青蒜适量，姜丝适量，盐适量。
2.将6条海鱼洗净。(洗内脏)
3.青蒜洗净切段，生姜切丝。
4.菊花洗好。
5.锅里烧热油，放入姜丝炒香。
6.依次加入海鱼，煎至两面发白。
7.将鱼煎熟，放入青蒜，加水，稍微淹没鱼，盖上盖子煮开。
8.煮两三分钟，加入青蒜和适量盐调味。
9.最后加入杭白菊，煮熟即可。
