第一步
材料:芹菜150g、腐竹1根、小米椒4个、大蒜3瓣、生姜2片、鸡精1茶匙、盐1茶匙、香油适量、醋半汤匙、糖半汤匙。
第二步
芹菜洗净，去筋，切片。
第三步
将腐竹用温水泡软，然后斜着切成条状。
第四步
小米碎。
步骤5
将小葱切成圈状。
步骤6
蒜末。
步骤7
将姜剁成粉末。
步骤8
锅里的水烧开后，捞出芹菜腐竹，放在碗里。
步骤9
加入小米辣蒜末姜末、醋、咸鸡精、香油，撒上葱花，搅拌均匀，装盘。
