1.材料:
紫薯或红薯一个,蜂蜜糖浆一瓶,油少量。
2.练习:
(1)将紫薯去皮。
(2)切成条状。
(3)入锅煎烤,表面加少许油。切完之后忙着别的事情,再煎烤的时候紫薯表面的水分干了,所以看起来白了很多,但是不影响口感。
(4)煎三四分钟左右,然后翻面。
(5)慢慢滴蜂蜜味的糖浆,把瓶子提起来,让糖浆呈丝状,薄片能填满稀滴,但不要太多,不怕吃糖太多。
(6)装盘,稍凉即成。