1.配料:大虾、(鱼仓)鱼、扇贝、粉丝、姜、红辣椒粉、香油、绍酒、糖、汤。
2.将粉丝泡好，稍微调味，放入热锅里放油。
3.将虾去壳留尾，将鱼仓里的鱼切成厚片，用带子将厚片切好，用嫩油浸泡，调入粉条，倒入汤汁，调味，滚一会儿，待收干汁。
