1.材料:鸡爪200克，排骨300克，苦瓜200克，油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，黄豆适量。
2.苦瓜做好了。
3.解冻排骨。
4.苦瓜洗净，切块。
5.鸡爪洗净。
6.将排骨、水、黄豆放入锅中烧开。
7.然后放入苦瓜和鸡爪，炖40分钟，加入胡椒粉和盐，就可以了。
