第一步
材料:莲藕250克，干辣椒4个，食用油5克，盐1克，白醋4克，酱油1克。
第二步
莲藕洗净，切成小块。
第三步
切干辣椒。
第四步
锅中热油，加五成热，干辣椒，炒至浅棕色，放入莲藕，翻炒1分钟，调盐、白醋、酱油翻炒。
