1.材料:米饭1碗,鱼目花适量。
2.辅料:盐、油、沙拉酱。
3.练习:
(1)取适量剩菜,用保鲜膜包好,然后塑造成三角形或圆形。
(2)不粘锅放少许油,加热。先不要动饭团,因为一开始饭团是黏黏的,所以一定要炒熟了再动。中间可以轻轻摇一下锅。如果饭团容易离锅,说明是在这里炒的,两面都可以吃。记得在饭团上撒点盐,炒的时候翻个面。