我想问一下红烧鸡翅怎么做

第一步

材料:鸡翅150克，鸡爪150克，姜1片，蒜2瓣，葱半根，大料2个，香叶1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

大蒜切片。

第四步

将大葱切片。

步骤5

锅中倒入适量清水，倒入料酒5g，加入鸡翅、鸡爪和适量姜片，大火烧开，煮2分钟，取出备用。

步骤6

锅中加入适量油，烧至六成热，放入八角和香叶，放入鸡翅和鸡爪，翻炒1分钟。

步骤7

加入姜蒜片、葱片、生抽5克、生抽3克、盐1克、白糖1克搅拌均匀。

步骤8

加入适量清水煮沸，小火煨15分钟，大火收汁，待汤汁变浓。

步骤9

可以出锅了。