糖醋藕片怎么做?

琴棋书画诗酒茶2022-07-29  14

糖醋藕片 糖醋藕片的做法

第一步

材料:莲藕200g, 油适量,葱1根,糖10g,陈醋1汤匙,姜1片,泡椒5g,盐1茶匙。

第二步

将莲花去皮切片。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

生姜切片。

第五步

将胡椒切成片。

第六步

先将水倒入锅中,将水倒入莲藕中,焯水2分钟,捞出备用。

第七步

先将油烧开,放入糖,烧开,再放入莲藕片、姜片、泡椒,翻炒均匀。

第八步

然后在锅中放入陈醋和盐,继续翻炒3分钟。

第九步

装盘,撒上葱花即可。

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