1.原料:瘦肉2。第二，一小勺酱油。
2.首先，肉要选好。前甲肉、里脊肉、胸肉都可以；
3.将精选的瘦肉切碎；
4.将肉末放入碗中，加入酱油。生肉馅饼成型过程中加一点水，防止肉饼发紧。注意把肉饼做薄一点；
5.用水蒸，等肉的颜色由红变白的时候把水加热(这一步很重要)，然后蒸，就可以起锅了。
