白地瓜可以炒肉吗

第一步

材料:红薯300克、瘦猪肉150克、大蒜2瓣、生姜2克、大葱10克。 调料:食用油10g，盐1g，生抽2g，鸡精2g，干辣椒3个，料酒2g，淀粉2g。

第二步

红薯去皮切片。

第三步

大蒜切片。

第四步

姜切丝。

第五步

将大葱切片。

第六步

猪肉片。

第七步

加入料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟。

第八步

把油倒进锅里。油温六成热时，放入猪肉片翻炒。

第九步

加入干辣椒，葱，姜，蒜，炒香。

第十步

倒入红薯，搅拌均匀。

步骤11

加入盐、酱油、鸡精搅拌均匀。