七彩寿司怎么做 七彩寿司的做法
1.材料:大米2量杯、糯米1把、寿司醋3汤匙、黄瓜1根、胡萝卜(红)1根、香肠2根、金枪鱼罐头半罐、鱼松适量、腌萝卜条少许、海苔3片。
2.辅料:深海鱼籽适量，沙拉酱适量。
3.优质大米提前用一把糯米浸泡2小时，加入开水(米水比1: 1.1)煮熟。
4.煮好后趁热倒入寿司醋(米醋比例6: 1)，拌匀，晾凉备用。
5.将紫菜铺在寿司帘上，均匀铺上米饭。
6.用保鲜膜盖在饭盘上，然后把米饭和海苔翻过来。
7.胡萝卜、黄瓜提前切成细条，胡萝卜放入沸水中焯一下(加少许盐)沥干，火腿肠切成细条。
8.把黄瓜，胡萝卜，火腿肠和寿司萝卜放在寿司饭上，大约1/3的位置。
9.放上金枪鱼肉。
10.挤压沙拉酱。
1.用寿司帘卷起来，一边卷一边掀起保鲜膜，卷到最后把保鲜膜包在寿司上。
12、切好，吃的时候把保鲜膜拿掉，抹上深海鱼子酱。
13.优质大米提前用一把糯米浸泡2小时，加入开水(米水比1: 1.1)煮熟。
14.煮好后趁热倒入寿司醋(米醋比例6: 1)，拌匀，晾凉备用。
15.在寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，用海苔均匀覆盖，上下留1cm，轻轻按压。
16.胡萝卜、黄瓜提前切成细条，胡萝卜放入沸水中焯一下(加少许盐)沥干，火腿肠切成细条。
17.把黄瓜，胡萝卜，寿司萝卜和火腿放在寿司饭上，大约1/3的位置。
18.挤压沙拉酱。
19.撒上金枪鱼肉松。
20.用寿司帘卷起来固定一会儿。
21.用刀切成块，即可食用。
