香煎葱花卷

1.材料:面粉250克，盐鸡蛋1克，糖15克，干酵母2.5克，食用油5克，水130克，香葱1根，花椒粉食用油5克，盐1克。

2.将面团的所有材料丢入面包机，揉面15分钟，醒发15分钟(最好把面团擀开)。将面团擀成长方形，将调料拌匀，均匀的铺在面团上。将面团对折三分之一，擀成2厘米宽的坯，稍微绕一圈，使其成型。

3.往锅里倒三五滴油，把锅转一转，放入卷坯中，约半小时。

4.打样完了，开小火煎纸(炉子外圈最小的火)。大约三分钟后，打开锅盖，在锅周围加入大约30毫升的水。继续煨盖子，基本上还要三分钟。关火，再炖两分钟。