第一步
材料:大白菜100克，油豆皮100克，水发木耳100克。辅料:姜1片，葱10克，蒜3瓣，盐1茶匙，酱油1汤匙，食用油适量。
第二步
生姜切片，大蒜切碎。
第三步
把卷心菜切成块，把茎和叶分开。
第四步
葱切碎，豆皮切块，木耳切小块。
步骤5
将油倒入锅中，放入姜蒜，至油热香。
步骤6
加入白菜梗，翻炒2分钟，加入少许水，炖2分钟。
步骤7
加入白菜叶、油豆皮、黑木耳炖3-5分钟。
步骤8
最后加盐、酱油调味，撒上葱花。
