扁豆炖肉的做法 扁豆炖肉怎么做
第一步
材料:扁豆300克，五花肉300克，大葱10克，大蒜2瓣，生姜2克，食用油10克，豆瓣酱3克，盐1克，胡椒粉1克，生抽2克，生抽1克。
第二步
小扁豆不含麸质。
第三步
将大葱切成段。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将五花肉切成厚片。
第七步
锅里热油，放入五花肉，翻炒出油。
第八步
加入豆瓣酱，葱，姜，蒜，生抽和老抽。
第九步
加入不加配料的清水，煮40分钟。
第十步
倒入扁豆和盐。
步骤11
煮25分钟，大火收汁。
步骤12
把它放在盘子里。
