好吃的南瓜馅包子怎么做 好吃的南瓜馅包子如何做
1.配料:面粉、猪肉、南瓜、胡萝卜、酸奶、豆渣。
2.将胡萝卜切成小方块,用料理机糊好。打它们的时候需要加水,不然打不中。
3.面粉中加入少许盐和糖,搅拌均匀,加入适量酵母粉。
4.倒入胡萝卜糊,密封,室温发酵。
5.把冰箱里的肉都拿出来,切成肉末。放入料酒、酱油、鲜贝酱和一些水,搅拌打匀,然后加入盐、胡椒粉、蚝油和葱姜末,拌匀。
6.将南瓜搓成丝,用调和油调匀。
7.将南瓜丝和肉末混合,加入少许香油拌匀。包子就好了。
8.把面团做成中等大小的剂,中间左右擀成薄面团。
9.填入适量的馅料。
10.把它们包起来。包子全部包好后,盖上保鲜膜,烤20分钟。
1.锅里放冷水,馒头底部放油,沥干到蒸汽帘上。大火烧开后,转中火蒸20分钟,然后关火。
12.最后两三分钟后,就把包子拿出来吃。