第一步
材料:拉面100克,鸡胸肉80克,葱1根,高汤200克,食用油5克,胡椒粉1克,酱油2克,盐1克。
第二步
鸡胸肉切丝。
第三步
加入胡椒粉和生抽。
第四步
腌制10分钟。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
炒锅油温五成热时,放入鸡丝,炒至熟。以备后用。
第七步
锅里的水烧开,放入拉面煮3分钟。将高汤放入大碗中,加盐,将煮好的拉面放入碗中,铺上鸡丝,撒上葱花。