1.材料:面粉200克。
2.辅料:水少许，酵母3g。
3.练习:
(1)在面粉中加入酵母。
(2)揉至光滑。
(3)发酵至两倍大。用手指戳洞就行，不反弹。
(4)分两部分十分钟。
(5)切成薄片。
(6)锅里放点油，预热两分钟。
(7)放入面饼，烤至金黄色。翻过来烤三分钟。
