第一步
材料:黑豆150克，雪里蕻100克，干辣椒3个，花椒1克，小葱2根，生姜3片，食用油5克。
第二步
把雪泡两个小时，中间用清水洗两遍，去掉一部分盐，捞出来，挤出水，切成小块。
第三步
黑豆提前泡12小时，捞出，放入锅中，加水，煮30分钟，捞出沥干。
第四步
干辣椒切小块，葱花，姜末。
步骤5
将油倒入锅中，直到油温达到50%热。加入葱、姜、辣椒、干辣椒翻炒。
步骤6
加入芥末炒香。
步骤7
加入黑豆翻炒均匀。
