第一步
材料:西葫芦200克、虾100克、姜1片、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。
第二步
将甜瓜去皮切片。
第三步
虾很嫩。
第四步
姜切丝。
第五步
蒜末。
第六步
另起锅倒油，将虾炖熟，捞出备用。
第七步
锅里倒油，放入蒜和姜片炒香。
第八步
然后倒入冬瓜翻炒均匀，加水烧开，倒入虾仁，盖上锅盖小火炖10分钟。
第九步
最后大火收汁时放盐调味。
