第一步
材料:猪肉100g，花菜1个，葱1根，蒜3瓣，姜2片，葱1根，干辣椒4个，盐1茶匙，鸡精1茶匙，酱油1汤匙。
第二步
把花切成小朵。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
第五步
将干辣椒切成段。
第六步
将大葱切成圈。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
锅里热油，放入肉末，翻炒，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱花、胡椒粉炒香，放入花菜，翻炒，加入适量水，盖上锅盖，小火煨20分钟。
第九步
加入1勺盐和1勺鸡精，搅拌均匀，装盘，撒上葱花即可食用。
