第一步
材料:荷兰豆400克、大蒜2瓣、生姜1克、食用油5克、胡椒粉1克、盐2克、鸡精2克、酱油1克、醋1克、干辣椒4个。
第二步
荷兰豆不含麸质。
第三步
将大蒜切成蒜泥。
第四步
姜切成姜末。
步骤5
将干辣椒切成段。
步骤6
水烧开后，加入1克盐，几滴食用油，倒入荷兰豆，煮4分钟，取出，放凉，放入大碗中，加入姜蒜。
步骤7
炒锅油温六成热时，放入辣椒，关火，倒入干辣椒，炒至微焦，倒入大碗中。
步骤8
加入盐、鸡精、酱油、醋各1g，拌匀，即可食用。
