坐月子猪腰子汤的做法

1.炖猪腰。先把猪里脊肉切成三四毫米的片，用清水浸泡，不断换清水，直到不再浑浊。鸡汤适量，加入黑木耳、竹笋等。烧开，转小火。控制好猪里脊肉的含水量，放入开水中焯水，焯水两次，然后在汤中加入葱姜、少许胡椒粉、娃娃菜，等到汤汁烧开后，再放入焯水的猪里脊肉，烧开，加盐、料酒、蒜泥，即可出锅。

2.猪腰粥。将大米洗净，加入适量的水，小火煮沸，煮至大米熟烂。之后把猪里脊肉切成片，去掉里面的筋膜，切好刀，放料酒，葱，姜等。放入清水中，然后将猪里脊肉放入滚烫的浴缸中，然后捞出猪里脊肉，冲洗干净，备用。粥煮开的时候放入猪里脊肉，和粥一起煮，然后调入葱、姜、盐，加一点胡椒粉，加一点葱花，就可以煮了。