蕨菜炒菜的做法

屠呦呦怎么读2022-07-29  12

素炒蕨菜做法 素炒蕨菜怎么做

第一步

材料:蕨菜300克,小葱2根,大蒜2瓣,干辣椒3个,食用油10克,盐1克。

第二步

将锅里的水烧开,放入蕨菜,焯30秒,捞出。

第三步

将蕨菜沥干水分,切成段。

第四步

将葱切成段。

第五步

捣碎大蒜。

第六步

将干辣椒切成小块。

第七步

热锅倒油,油温五成热,放入蒜末和干辣椒炒香。

第八步

加入蕨菜翻炒3分钟。加盐翻炒均匀。

第九步

出锅前先炒几下洋葱段。

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