1.如果只想保鲜几天的菜花，可以放在保鲜袋里，然后放在冰箱的果蔬层，这样保鲜3天是没有问题的。存放时，注意不要让菜花紧贴冰箱内壁，以防冻坏。
2.如果想长期保存马尾菜，可以晒干保存；直接晒干泡在太阳下很难，做不好容易烂，因为菜花肉质比较厚。
