第一步
材料:花胶10克,鸽子1只,生姜3克,桂圆肉3克,红枣3颗,盐2克。
第二步
将胶水浸泡在清水中24小时。
第三步
生姜切片。
第四步
将乳鸽、阿胶、生姜、桂圆肉放入砂锅中,加入原料,烧开,转小火煮50分钟,加入红枣和盐,煮30分钟。