1.哈利，适量冬瓜，金针菇，蟹味菇，胡萝卜，鱼丸，两个洋葱。
2.将配料切成丁。
3.在热锅里炒香葱，姜，蒜。加入胡萝卜丁翻炒均匀，再翻炒哈利一小会儿！加入清水和什锦水，再煮两分钟，倒入香菇，继续煮冬瓜。
4.煮5分钟左右，加入适量盐，鸡精调味，撒上葱花即可食用！
