第一步
材料:卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、生姜3克、香菜2根、食用油5克、酱油2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、糖1克。
第二步
红烧牛肉片。
第三步
剁碎胡椒。
第四步
蒜末。
步骤5
将姜剁成粉末。
步骤6
将欧芹切成段。
步骤7
将切碎的小米椒、蒜末和姜末放入小碗中，在热锅中倒入油，加热后倒入小碗中。
步骤8
加入酱油、醋、胡椒粉、鸡精、糖，拌匀。
步骤9
将牛肉和香菜放入大碗中，倒入酱汁，搅拌均匀，装盘。
