没有高汤怎么做面好吃 怎么做没有高汤的面好吃
1.材料:挂面250克，猪肉50克，大白菜1颗，盐5克，葱1段，姜3片，蒜2瓣，香油3滴，味精少许，酱油1勺，食用油1勺。
2.葱姜蒜切好备用，肉腌好，白菜同时切好，面条等食材准备好，做菜的时候不着急。
3.葱姜蒜爆香后，放入腌猪肉，略炒，再放入白菜翻炒。
4.加入清水，最好另起锅，倒入开水，煮好后放入面条。
5.将面条搅拌均匀，放入锅盖，小火煨约两份。
6.在焖面的过程中，多准备蒜苗、酱油、香油、味精，放在碗里做成调味品。
7.两分钟后，揭开锅盖，放入之前准备好的调味品，关火，拌匀，然后放入碗中食用。
